心のこと

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味覚と料理を‘感じる’−素敵な本との出会い−

さて、前回の投稿では良い流れが循環するヒケツということを書きました。今日は新潟県南魚沼にある私の大好きなお宿 里山十帖さんでの気づきの2つ目。味覚と料理についてのお話です。 こちらのお宿、開業する前の仮称は”五感の森” だっ...
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良い流れが循環するヒケツ -里山十帖からの気づき①-

さて、先日は新潟県南魚沼市にある大好きなお宿「里山十帖」さんにてお籠り滞在をしてきました。このお宿は、雑誌「自遊人」編集長の岩佐さんとそのお仲間たちが作り上げた場所。このお宿の素晴らしさについては、こちらでご紹介しているのでよかったらご覧...
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私にとって軽井沢は「屋根のない病院」だった

さて、タイトルにあるように軽井沢は「屋根のない病院」と言われています。もちろん屋根がない病院があるというわけではありません(^^)誰が言い始めたのか、どんな歴史があったのか、色んなブログなどで紹介されているのでよかったら検索してみてくださ...
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余白のある時間 -今この瞬間を感じる-

さて、最近私はスマホ用マイクや三脚を揃えたいな〜と思って機材を紹介してる動画をいくつか見ています。 そこでふと気になったんですが、モノやサービスなどを紹介しているYouTuberさんってなんであんなに早口なんでしょうか??(...
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美味しいと感じる料理

さて、軽井沢には素敵なレストランやカフェがたくさんあります。正直言って、私は食通でもないですし、お店もそれほど詳しくありません。でも最近気付いたんですが、私が美味しいと感じる料理には共有点がありました。そのキーワードは「人の想い」...
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睡眠時間から自分の状態を知る

さて、みなさんはいつもどのくらい寝ていますか? 私はセラピストという生き方を見つけるまで、8時間前後寝ないとダメな人でした。8時間ってけっこう長いですよね。 遅くまで残業したり、帰宅後も根詰めて深夜まで仕事したり、時に...